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2018年明前茶情概述

發佈時間:2018-04-24 08:21:32 撰稿人: 瀏覽量:0
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導語:爲了及時掌握春茶生產和銷售的發展趨勢 ,分析判斷春茶的生產和銷售趨勢 ,爲行業發展提供服務和指導 ,中國茶葉流通協會 ,浙江茶葉行業協會 ,安徽省茶業協會 ,山東省茶文化協會 ,湖北省茶葉協會 ,湖南省茶業協會 ,廣東省茶業協會 ,廣西茶業協會 ,四川省茶葉流通協會 ,貴州綠茶品牌發展促進會 ,雲南省茶葉流通協會蘇州市吳中區信陽茶葉流通協會洞庭春茶葉協會繼續對2018年主產春茶產省(自治區 ,直轄市)進行三次專項調查 。《明前茶情速遞》是第二次結果的總結 。《三月茶情速遞》發佈後的階段(3月21日 - 4月5日) 。它由中國茶葉流通協會和上述參與單位聯合發佈 。

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調查期間 ,全國主產茶區天氣多雲 ,氣溫持續上升 ,平均氣溫較去年同期略有上升 。浙江 ,福建 ,安徽 ,河南 ,湖南 ,湖北 ,貴州 ,廣西 ,四川 ,雲南 ,貴州 ,貴州等省均得到充分開發;從4月4日到5日 ,浙江 ,安徽 ,河南 ,四川都經歷過冷泉 ,陰雨天氣使春茶採摘 。阻止 。

一、採製情況

3月21日 ,湖南和貴州迎來了採摘高峯期; 3月26日 ,雲南茶區進入採摘高峯期; 3月28日後 ,廣西的收穫高峯開始減弱; 3月30日 ,廣東高山茶園也進入採礦業 。 4月4日 ,湖北和四川產區進入繁榮期; 4月5日 ,浙江早熟品種被廣泛開採 ,品種開始採摘; 4月5日 ,安徽得到充分開發 ,山東日照綠茶也開採了少量 。在標誌性茶葉方面 ,3月30日 ,4月1日和4月3日 ,西湖龍井 ,洞庭山碧螺春和黃山毛峯先後進入了所有可採條件 。

在其他茶 。 3月中旬 ,廣東烏龍茶開始收穫; 3月下旬 ,福建白茶和雲南白茶開始收穫; 3月底 ,四川蒙頂黃芽完全收穫;在調查期間 ,當地紅茶開始與明前綠茶同時收穫 。 。

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二、產量與質量

(1)生產穩定增長

據河南 ,湖南 ,湖北 ,貴州等省份介紹:調查期間 ,春茶主產區加快了採摘進度 ,總產量同比增加 。廣西春茶產量較去年同期增長約10%;廣東春茶產量增長10%以上;雲南的產量增加了約15% 。與去年相比 ,安徽 ,浙江和四川省的產量略有下降 。

(2)質量有所提高

據各省介紹 ,由於天氣好 ,茶園管理和保護技術的提高 ,今年春茶的整體質量良好 。從各省情況看 ,安徽 ,湖南 ,廣東 ,雲南 ,貴州氣溫適中 ,適宜乾溼 ,茶芽飽滿 ,茶葉綠色質量優於去年 。雖然河南在清明期間突然降溫 ,但有短暫的霜凍 ,整體影響不大 ,質量與去年相同 。湖北嚴格控制生產 ,實施綠色生產防控技術 。今年春茶的質量明顯好於往年 。相反 ,廣西茶區陽光充足 ,高溫導致水分不足 ,影響了葉芽的質量 。因此 ,質量與上年同期相比有所下降 ,但由於比例有限和結束 ,該國的影響不大 。

三、用工情況

從全國範圍來看 ,隨着茶葉在增加農業收入中的作用日益突出 ,春茶的勞動力緊張問題普遍得到緩解 。然而 ,在經濟發達和中等發達的茶葉生產省份更爲明顯 。今年安徽的採茶工資爲130-160元/天(含食品和住房) ,同比繼續增長;廣西80-120元/天 ,也比去年略有增加 。廣東的薪資繼續上漲 ,同比上漲約9%;浙江也在過去繼續使用勞動力 ,特別是在3月底 ,因爲氣溫升得太快 ,茶芽增長太強 ,導致採礦稀缺 ,甚至臨時採摘工資倒掛現象茶的價格 。

四、市場情況

(1)各地鮮葉採購價格穩中有升 。

安徽鮮葉採購價格較去年同期上漲 ,價格爲110-380元/公斤 。湖北進入開放期後 ,鮮葉價格普遍上漲 ,保持在110-160元/公斤 ,增長率保持在15-20% 。湖南鮮葉價格低而且價格高 。從花園開放到採摘季節 ,單芽鮮葉的價格從150元/公斤上漲到200元/公斤 。一芽一葉的採購價穩定在100元/kg左右;四川蒙頂山茶花的價格約爲160元/公斤 ,整體上漲15-20%;貴州鮮葉的收購價格比去年有所上漲 ,價格約爲160-350元/公斤;雲南鮮葉採購價格與去年同期相比上限爲35-50% 。與去年同期相比 ,整體鮮葉價格穩步上漲 。

根據中國茶葉協會發布的採摘指數:含有標誌性茶葉的茶葉價格全部開放 。其中 ,西湖龍井鮮葉採購量爲1400元/公斤 ,調查期末降至260元/公斤;洞庭山碧螺春鮮葉價格爲1400元/公斤 ,期末爲220元/公斤;信陽毛尖鮮葉收購開盤價爲380元/公斤 ,期末爲200元/公斤;黃山毛峯鮮葉收購價560元/公斤 ,期末爲70元/公斤;六安瓜片鮮葉收購開價400元/斤 ,年底180元/斤 。

(二)成品交易

1.生產區域市場

受勞動力成本增加和鮮葉採購價格上漲影響 ,調查期內產成品成交價格小幅上漲 。安徽成品茶的成交價格爲900-2600元/公斤 ,同比上漲約15%;湖北中檔名茶價格爲100-240元/公斤 ,高於去年同期90-200元/公斤的水平;福建白茶價格跟隨原料價格上漲30%-50%;廣東成品茶的平均價格爲660-700元/公斤;雲南白茶的交易價格爲240-360元/公斤 ,綠茶的交易價格爲180-1360元/公斤 。成品茶價格下降的主產區主要集中在浙江和廣西 ,價格比去年下降了10%左右 。

2.銷售區域市場

3月中旬以後 ,主要春茶基本上已進入市場 ,整體銷售價格處於較高水平 。清明前 ,南方茶區的名茶上市 ,浙江 ,安徽 ,湖北 ,四川 ,雲南的綠茶都很熱 。

根據市場調查 ,今年消費者對明前茶的追求並不遜色於往年 ,而且購買熱情仍然很高 ,中青年已成爲主要的消費羣體 。北京明前茶的價格比往年有所上漲 。西湖龍井茶的價格保持在17600元/公斤 ,其他名茶的價格約爲6000-10000元/公斤 。與去年同期相比 ,整體銷售額增加了約30家 。 % 。春茶批發市場交易較爲活躍 ,茶葉價格同比上漲30-50% 。從銷售渠道的角度來看 ,今年的電子商務平臺交易活躍 ,茶葉銷售正在迅速轉向傳統線下交易的在線交易 。中國主要的電子商務平臺已經啓動了明前茶的預售模式 。以西湖龍井和碧螺春爲代表的名前茶 ,受到電子商務平臺的青睞和推崇 。與去年相比 ,銷量大幅增加 。據京東介紹 ,今年京東春茶季的銷量較去年增長近150% 。在上潮方面 ,由於價格和客戶羣定位等因素 ,主要上商較少關注明前茶 。據估計 ,4月中旬大型新茶上市後 ,各大超市將跟進 。


五、後期關注

(1)天氣狀況

根據中央氣象臺的預測:在下雨之前 ,該國茶區的氣溫將繼續上升 。但是 ,安徽受到冷空氣的影響 ,後期可能會有持續多風和涼爽的天氣 。建議茶農應提前採取相應的預防措施 。

(2)生產和質量

清明時期後 ,全國茶區將逐步開始生產雨前茶 。隨着溫度上升過快 ,採摘期可能會提前結束 。因此 ,估計產量應比去年略有增加 ,質量將略有提高 。

(3)價格和銷量

由於極少數地區春茶產量下降 ,市場短期供應短缺;然而 ,隨着後期供需的逐步平衡 ,春茶的價格將恢復穩定;較高的消費需求將使銷售額高於去年同期 。 (資料來源:中國茶葉流通協會)